甜瓜（學名：Cucumis melo），又名蜜瓜、香瓜，是一種典型的藤蔓類草本植物，最早於4000多年前在波斯和非洲栽培。

甜瓜

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甜瓜
甜瓜
科學分類
界： 植物界 Plantae 門： 被子植物門 Magnoliophyta 綱： 雙子葉植物綱 Magnoliopsida 目： 葫蘆目 Cucurbitales 科： 葫蘆科 Cucurbitaceae 屬： 甜瓜屬 Cucumis 種： 甜瓜 C. melo
二名法
Cucumis melo L.

甜瓜（學名：Cucumis melo），又名蜜瓜、香瓜，是一種典型的藤蔓類草本植物，最早於4000多年前在波斯和非洲栽培。
屬於東方甜瓜之哈密瓜Hami melon
屬於洋香瓜之哈密瓜Cantaloupe
屬於洋香瓜之白蘭瓜Honeydew
甜瓜可略分為東方甜瓜與洋香瓜兩大品系。東方甜瓜又可略分為薄皮白色圓形之美濃瓜（var. albida Makino）與厚皮黃色橄欖型之香瓜（var. flava Makino；此即為一般泛稱之香瓜）。而洋香瓜一詞，在語意上係包含各種光皮甜瓜（var. inodorous Naud.）與網型甜瓜(var. reticulates Naud.）；網紋甜瓜中最著名的有黃橙果肉之哈密瓜（Cantaloupe，或稱羅馬甜瓜）與綠色果肉之白蘭瓜（Honeydew）。^[1]值得注意的是，雖然傳統上哈密瓜指的是產於新疆的橄欖型甜瓜Hami melon（var. saccharinus Naud.）；然近年來洋香瓜中網型甜瓜之下屬品種Cantaloupe，在中文裡亦被稱為哈密瓜。
參見[編輯]

• 瓜

• 哈密瓜（Hami melon）

• 白蘭瓜（Honeydew）

功效[編輯]香瓜營養豐富，含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、灰分、維生素A、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、維生素E、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒。
(1)消暑生津：香瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴。
(2)營養保健：香瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養。
(3)保護肝臟：香瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟，減輕慢性肝損傷。
功效:消暑熱，解煩渴，利小便。
(4)香瓜子：有清熱解毒，利尿驅蟲作用。可治腸癰、肺癰。
(5)香瓜蒂：香瓜蒂苦寒有毒，能催吐。香瓜蒂外用主治鼻炎、急性黃疸型傳染性肝炎。