蟾鬍鯰或胡鲶，台灣俗稱土虱、土殺、泰國土虱、塘虱魚[1]，是輻鰭魚綱鯰形目塘蝨魚科的其中一種。

蟾鬍鯰

蟾鬍鯰
保護狀況
未予評估
科學分類
界： 動物界 Animalia 門： 脊索動物門 Chordata 亞門： 脊椎動物亞門 Vertebrata 綱： 輻鰭魚綱 Actinopterygii 目： 鯰形目 Siluriformes 科： 塘蝨魚科 Aspredinidae 屬： 鬍鯰屬 Clarias 種： 蟾鬍鯰 C. batrachus
二名法
Clarias batrachus Linnaeus, 1758
異名
Clarias assamensis Day, 1877 Clarias betrachus Linnaeus, 1758 Clarias jagur Hamilton, 1822 Clarias magur Hamilton, 1822 Clarias punctatus Valenciennes, 1840 Macropteronotus jagur Hamilton, 1822 Macropteronotus magur Hamilton, 1822 Silurus batrachus Linnaeus, 1758

蟾鬍鯰或胡鲶，台灣俗稱土虱、土殺、泰國土虱、塘虱魚^[1]，是輻鰭魚綱鯰形目塘蝨魚科的其中一種。

分布[編輯]

本魚原產亞洲湄公河、湄南河流域及馬來半島、印尼蘇門答臘、婆羅洲、爪哇島。並引入美國、日本、歐洲等地，但已造成部分地區的生態問題。

特徵[編輯]

本魚體修長。體色為灰色或淺灰色，體側帶有斑點。^[2]腹鰭小，胸鰭上帶有毒棘，尤其是雄魚魚體上的毒棘很堅硬。背鰭軟條60至76枚；臀鰭軟條47至58枚。體長可達47公分。

生態[編輯]

本魚棲息於沼澤，池塘，溝渠，稻田與河水泛濫區污濁又泥濘的水域。乾旱時，能離開水域並靠著輔助器官呼吸在陸地上移動至其他水域。屬雜食性，以昆蟲、蚯蚓、貝類、水生植物、腐肉等。

經濟利用[編輯]

在當地為重要的食用魚，另可做為觀賞魚。

食用[編輯]

在班加羅爾市場上銷售的蟾鬍鯰

在泰國，這種魚又稱ปลาดุกด้าน，是一種常見的廉價食用魚，可用各種方法料理，常見的有燒烤和油炸。^[3]

在印度卡納塔克邦沿海亦稱之為ಮುಗುಡು，也被當作是一種美味。^[4]