涼拌龍鬚菜

我這是第一次買龍鬚菜，之前曾經在飯店吃過，也不知叫什麼名字，只知道是一種藻類植物。那天在市場上看到有賣的，激動得都忘記問小販這是什麼菜了，回到家那個後悔啊，上網查了好半天才查到。

涼拌龍鬚菜

用料：龍鬚菜、黃瓜、胡蘿蔔、辣椒油、鹽、蒜、白醋、白糖、雞精。

涼拌龍鬚菜做法

1、龍鬚菜放入水里泡20分鐘，去除鹽份。

2、黃瓜、胡蘿蔔洗淨，切成細絲。

3、鍋中燒開水，放入龍鬚菜焯五秒鐘後立即撈出過涼。

4、然後將上述材料依照個人口味拌勻即可。