天穿日
天穿日，又稱天穿節，源於古代女媧補天傳說，為客家人感念女媧補天相助的特殊節慶。每逢「天穿日」，客家人便會放下工作，一方面忙裡偷閒，也讓大地休養生息；從現代環保概念來看，適度給予大自然修補恢復的時間，更能讓環境生生不息、資源永續發展。
最早記載天穿節的資料是東晉王嘉所撰《拾遺記》，類書《淵鑒類函》卷一三《歲時部》記載：「補天穿。《拾遺記》云：『江東俗稱正月二十日為天穿日，以紅縷系煎餅置屋上，曰補天穿。』相傳女媧氏以是日補天故也。」 宋代南城（今江西南昌）人李覯《正月二十日俗號天穿日以煎餅置屋上謂之補天感而為詩》說：「媧皇沒有幾多年，夏伏冬愆任自然。只有人間閒婦女，一枚煎餅補天穿。」
“天穿日”又稱“ 天穿節 ”是人們非常陌生的一個傳統節日，據史料記載，這一節日風俗從宋代以後就逐漸流失。現在，只有客家等少數地區的人們還有此風俗殘留。
天穿節是元宵之後的第一個漢族傳統節日，時間有正月二十、二十三、二十五等幾種說法，以正月二十為多。天穿節又叫補天節，源於女媧補天的神話故事。傳說正月二十日，女媧從崑崙山煉出五色石補天，這個神話出自《淮南子 ·覽冥訓》： 往古之時，四極廢，九州裂，天不兼覆，地不周載；火爁焱而不滅，水浩洋而不息；猛獸食顓民，鷙鳥攫老弱。於是女媧煉五色石以補蒼天，斷鰲足以立四極，殺黑龍以濟冀州，積蘆灰以止水。蒼天補，四極正；水涸，冀州平；狡蟲死，顓民生；背方州，抱圓天。
天穿節節期有正月二十日、二十三日兩說，一般認為該節起源於女媧補天的神話傳說。最早記載天穿節的資料是東晉王嘉所撰《拾遺記》，清代所修類書《淵鑑類函》卷一三《歲時部》記載：“ 補天穿。《拾遺記》雲： '江東俗稱正月二十日為天穿日，以紅縷系煎餅置屋上，曰補天穿。'相傳女媧氏以是日補天故也。”由此可知，東晉時正月二十日已有補天穿的習俗。宋代南城（今江西南昌）人李覯《正月二十日俗號天穿日以煎餅置屋上謂之補天感而為詩》說：“媧皇沒有幾多年，夏伏冬愆任自然。只有人間閒婦女，一枚煎餅補天穿。”（轉自趙杏根選編《歷代風俗詩選》，岳麓書社1990年版，第47頁）詩序所記天穿節的日期，以煎餅置屋上的習俗與《拾遺記》的記載相同，可知此節東晉以來一脈相傳。詩中還提到以煎餅補天穿是婦女所為，並把此節同“媧皇”即女媧聯繫起來。看來清人“相傳女媧以是日補天”的說法，宋代已然。
天穿節為正月二十三日說。清人俞正燮《癸巳類稿》卷一一“天穿節”條記載：“宋葛魯卿勝仲《驀山溪詞·和朱刑掾〈天穿節〉》雲：'天穿過了，此日名穿地。摸石俯清波，竟追隨新年樂事。'明楊慎《詞品》引之，雲：'宋以前正月二十三日為天穿日，言女媧氏以是日補天，俗以煎餅置屋上，名曰補天穿。'今其俗廢久矣。”可知宋代天穿的次日為“穿地”日，有水中摸石習俗。根據楊慎的說法，宋代以前已有正月二十三為天穿日的情形，同樣也是由女媧補天的神話形成節俗。明代對正月二十三日為天穿節也有記載，正德修陝西《朝邑縣志》卷一《風俗》說：“二十三日置煎餅屋上補天，是日仍不得食米。”這條資料還透露出天穿日有不食米的風俗。
明代地方志雖然有天穿節的記載，但是極少。至清代，地方誌中有關天穿節的記載多起來，可知天穿節主要流行於陝西、山西和河南。絕大多數地區的天穿節是在正月二十日，如陝西省的乾隆《富平縣志》、乾隆《臨潼縣志》、乾隆《同州府志》、乾隆《蒲城縣志》、光緒《高陵縣志》，山西省的康熙《解州志》、同治《陽城縣志》、光緒《河津縣志》，河南省的嘉慶《澠池縣志》的記載。但也有其他日期的，陝西光緒《渭南縣志》記載為正月二十一日，陝西道光《咸陽縣志》記載為正月二十三日，河南光緒《重修靈寶縣志》記載為正月二十日。清代天穿節的風俗與前代相同，一些地區也有補地之說。如前引乾隆《富平縣志》說：“二十日，置麵餅屋宇上下，曰補天地。”嘉慶《澠池縣志》記載：“二十日，撂煎餅房屋上，並置地上，名曰補天補地。”值得注意的是廣東增城也有天穿節，而從日期到內容與北方略有不同。嘉慶《增城縣志》卷一《風俗》記載：“十九、二十兩日名天機癩敗，掛蒜以辟惡，又作餺飥禱神，曰補天穿。”清代地方誌中風俗志有關天穿節的記載說明，前引清人俞正燮說天穿節“今其俗廢久矣”是不確切的，此說可能符合江南地區，但在北方和個別南方地區是不適宜的，若從整個歷史過程看，天穿節可能是逐漸衰落的。清代方志較多記載此節，這大概是清人所修志書重視歲時節日記載的反映。
關於天穿節的由來，東晉以降的資料多說是源自女媧補天的傳說。女媧之名，始見戰國成書的《楚辭·天問》：“女媧有體，孰制匠之？”而女媧補天的神話，出自西漢淮南王劉安與其門客共撰《淮南子》 。該書《覽冥訓》篇記載：“往古之時，四極廢，九州裂，天不兼覆，地不周載，火?（lǎn）炎而不滅，水浩洋而不息。猛獸食顓民，鷙鳥攫老弱。於是女媧煉五色石以補蒼天，斷鰲足以立四極，殺黑龍以濟冀州，積蘆灰以止淫水。”神話學家袁珂指出：“女媧補天，其目的無非治水。'積蘆灰'已明言'止淫水'。其餘之事：'斷鰲足'、'殺黑龍'，乃誅除水災時興波逐浪之水怪；而'煉石補天'所用之'石'，亦堙洪水必需之物。”（袁珂《中國神話傳說詞典》 “女媧條”，上海辭書出版社1985年版，第44頁）從是說，則治水在於治“天穿”之水，故煉石補天。民間以煎餅補天，是模擬女媧煉石補天的巫術行為。
天穿節的日期與女媧補天神話主旨是一致的。葉春聲指出：“考'天穿'日即二十四節氣中的'雨水'日，一般在每年陽曆二月十九日，陰曆正月十九至二十三日左右，是日'天一生水' ，多半有雨，故謂之'天穿'。這是古代科學不發達對氣象的一種解釋。”（葉春聲《廣州歲時節令通考》，載《嶺南文史》1984年第2期）天穿日與二十四節氣中的“雨水”日期一致，天穿節作為人們對“雨水”期間開始有雨自然現象的解釋是成立的。而女媧補天的神話透露出古人把下雨歸結為天漏的結果，因此，女媧補天即治水的神話勢必會和人們對“雨水”節氣的認識結合，這就是天穿節的由來。還有資料可以佐證筆者的這一觀點。民國年間修的陝西《安塞縣志》記載：“二十日，家家吃煎餅，名曰補天。二十三日夜，家家院內打火，又淋搌布水於火上，謂之'煉幹'。
”搌布（即抹布）水淋到火上，立即會蒸發，以火克水。雖然與將煎餅放在屋上象徵補天方法不同，但異曲同工，目的是相同的。“煉幹”之俗屬於女媧“煉五色石以補蒼天”的交感巫術行為。天穿節融合了女媧補天傳說和人們對“雨水”節氣的認識。
天穿節形成於何時呢？根據女媧補天的神話見於漢代資料，中國二十四節氣的劃分起源於黃河流域，春秋時代已定出春分、夏至、秋分、冬至四大節氣，秦漢間二十四節氣已完全確立，成為農事活動的主要依據；現存文獻對於天穿節的記載是在東晉，且已經成俗，我們推斷，天穿節可能形成於漢代。
煎餅“補天穿”，天穿射，甜飯扎針。
“補天穿”是惠州一個很古老的民間習俗，早在晉人王嘉的《拾遺記》中已有記載：“江東俗號正月二十日為天穿日，以紅縷系煎餅置屋上，謂之補天穿。”宋人李覯則有《正月二十日俗號天穿日以煎餅置屋上謂之補天感而為詩》：“媧皇沒後多年，夏伏冬愆任自然。只有人間閒婦女，一枚煎餅補天穿。”（有人說這是蘇軾詩句，實誤。）此外，明楊慎的《詞品》和清俞樾的《茶香室叢鈔》，也都有著關於“補天穿”的記載。 惠州方言的這種用法，若深加考究，似乎也頗有來歷，漢揚雄《方言》有謂：“床……其槓，北燕朝鮮謂之樹。”晉人郭璞注道：“中國亦呼槓為挑床。”民國《博羅縣志·方言》則據此解釋說：“樹即床也，即床上鋪設之臥具也，簡言之，故曰樹鋪。” 樹鋪之“樹”既為北方方言，那麼這“樹鋪粄”是否亦與北方沾親帶故，有點淵源？未加詳考。不過，惠州“補天穿”的日子確實有點特別，既不是廣州的正月十九，亦不是江浙一帶的正月十五或正月二十三，反而一如晉人所記，為正月二十，與相隔遙遠的陝北相同。個中緣由，似乎也值得研究地方民俗的專家學者們去考究。
農曆正月二十客家人稱之為“天穿日”，是廣東梅州客家地區一個傳統民俗節日。客家民間有這樣一種說法，過了“天穿”才算過完新年。慶祝“天穿日”客家人有煎餅“補天穿”、天穿射箭、甜粄扎針等主要習俗，用來紀念這一傳承已久的農曆節日。
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